Generacijama je poznato da je ishrana bazirana na integralnim žitaricama poželjna za zdravlje u celini. A savremena istraživanja su to potvrdila i dokazala da je rezultat takve ishrane i bolji fizički izgled. Bar jedan obrok dnevno baziran na žitaricama će uticati na značajno smanjenje telesne masnoće oko struka a redovno korišćenje više dnevnih obroka će dovesti i do smanjenja kilograma.Rezultat ovakve ishrane je i vidljivo poboljšanje vašeg tena, čisto lice bez akni i bubuljica.
Najbolje je kombinovati obroke bazirane na žitaricama sa mineralnom, negaziranom vodom, zelenim čajem i sveže ceđenim sokovima kao i suvim grožđem i kajsijama.
Prvi dan – dan pšenice
Pripremite celodnevnu količinu: skuvajte 180g celog zrna pšenice u 3/4l ključale vode oko 20min na nižoj temperaturi.
Doručak: zaslađena pšenica pomešana sa 1dl mleka.
Ručak: šolja čorbe od povrća sa crnim lukom i žitaricama.
Večera: žitarice sa 1,25dl jogurta sa cimetom.
Drugi dan – dan prosa
Pripremite celodnevnu količinu: 180g ovsenih pahuljica kuvajte u 3/4l ključale vode oko 10min na nižoj temperaturi.
Doručak: zaslađena žitarica sa 1dl toplog mleka.
Ručak: šolja čorbe od povrća sa žitaricama i belim lukom i peršunom.
Večera: žitarice sa 90g mladog sira i jednom velikom kašikom kakaa.
Treći dan – dan integralnog pirinča
Pripremite celodnevnu količinu: 150g integralnog pirinča stavite u ključalu vodu i kuvajte oko 35min. Oko pola kilograma oljuštenih i isečenih jabuka sa malo vode kuvajte oko 10min. Ukupnu količinu od pirinča, jabuka, soka od limuna i cimeta pomešajte pa podelite na količine za tri obroka.
Četvrti dan – dan ječma
Pripremite celodnevnu količinu: 180g oljuštenog ječma (geršla) stavite u ključalu vodu i kuvajte 10min na nižoj temperaturi.
Doručak: žitarice sa 1dl toplog mleka.
Ručak: šolja čorbe od povrća, žitarice sa crnim lukom i paprikom.
Večera: žitarice sa 2 kašike jogurta i pola čaše soka od pomoranđe.
Peti dan – dan heljde
Pripremite celodnevnu količinu: 180g oljuštene heljde stavite u 3/4l ključale vode i kuvajte 10min na nižoj temperaturi.
Doručak:žitarice sa 1dl toplog mleka.
Ručak: šolja čorbe od povrća sa začinjenim žitaricama.
Večera: žitarice sa jednom čašom jogurta.
Šesti dan – dan kombinovanih žitarica
Pripremite celodnevnu količinu: po 60 g zrna pšenice, oljuštene heljde i ovsenih pahuljica stavite u 3/4l ključale vode i kuvajte 20min na nižoj temperaturi.
Doručak: žitarice sa 1dl toplog mleka.
Ručak: šolja čorbe od povrća sa žitaricama, belim lukom i tri kašike paradajz sosa.
Večera: žitarice sa sokom od jednog limuna, izrendanom jabukom i cometom.
Sedmi dan – ponovite sa onim žitaricama koje najviše volite.
