Koliko puta ste pročitali neki recept u kome stoji da uzmete “porciju nečega” a vi, normalno, ne znate kolika je to količina.
Evo nekih mera koje se odnose na porciju voća:
Porcija sitnih plodova sadrži – po 2 šljive, mandarine, kajsije, kivija i 7 jagoda, ili po 14 višanja, trešanja, malina, kupina.
Srednja porcija voća sadrži – po 1 bananu, jabuku, krušku, pomoranđu, nektarinu.
Velika porcija voća sadrži – pola grejpfruta, ili po krišku dinje, lubenice, ananasa.
Porcija sušenog voća sadrži – po kašiku suvog grožđa, ili po kašiku ribizla, brusnica, ili 3 suve šljive, ili 2 suve smokve, ili 3 kašike sušenog južnog voća.
Preporučeni dnevni unos biljnih vlakana je 25 grama. Evo kako da tu količinu odmerite:
3 grama vlakana ima – 1 banana, ili 100 g karfiola, ili 100 g brokolija, ili 80 g boranije.
4 grama vlakana ima – 2 parčeta integralnog hleba, ili šolja integralnog pirinča, ili 1 srednja jabuka, ili 1 kruška.
6 grama vlakana ima – pola šolje mahunarki, ili 80 g semenki bundeve, ili 100 g sočiva, ili 100 g bobičastog voća.
10 grama vlakana ima – 100 g muslija, ili 2 šoljice seckane šargarepe, ili glavica zelene salate.
