Domaćinstvo

/Domaćinstvo

Kako očistiti mikrotalasnu rernu

Ako ne želite hemijske preparate za čišćenje mikrotalasne rerne evo jednog predloga kojim ćete je očistiti i vratiti joj sjaj. Limunska kiselina deluje antibakterijski i razgrađuje mast i mrlje, a pored toga ostavlja i prijatan [...]

Kako da vam kokice ne zagore

Ako kokice pravite na stari, dobri način - u šerpi, evo jednog praktičnog trika. Nakon što u šerpu sipate ulje, ubacite samo tri zrna kukuruza i onog momenta kad se ona iskokaju, imate savršenu temperaturu [...]

Praktični saveti pri pripremanju jela

Kada već ulažete vreme i trud u pripremanju jela, dobro bi bilo da izbegnete bar neke od najčešćih grešaka na koje vam želimo ukazati: - merite sve sastojke primerenim alatom. Najbolje je da koristite posude [...]

Šta treba znati o jajima

Jaje je jedno od osnovnih životnih namirnica i u širokoj upotrebi u svim kulturama. Veoma je važna njegova pravilna upotreba bilo kao samostalno jelo ili kao dodatak drugim jelima. Kako razlikovati presno ili kuvano jaje [...]

Kako napraviti osveženje iz bašte

Na kraju ili u toku leta ili u jesen počinje spremanje zimnice. Od davnina su poznate razne tehnike pripremanja i čuvanja voća i povrća za ishranu u zimskim danima. Evo nekih predloga koji će vam [...]

Kakav je odnos sirovih i kuvanih namirnica

Svakoj domaćici je veliki problem količinski koliko hrane pripremiti za određen broj gostiju. Količina sirovih namirnica se menja tokom obrade pri pripremanju jela.  Zato i nije lako odrediti tačnu količinu hrane po osobi pre i posle [...]

Kako odabrati kupus za zimnicu

Kupus ima bezbroj dobrih karakteristika - počev od hranljivih vrednosti pa sve do mogućnosti u lečenju ili bar ublažavanju posledica nekih bolesti. Ali treba znati da su neke sorte kupusa bolje za kiseljenje a neke [...]

Tačna mera bez vage

ravna kašika puna kašika ravna kašičica puna kašičica kristal šećer 12g 25g 4g 8g prah šećer 15g 30g 5g 10g brašno 12g 20g 3g 7g griz 10g 22g 3g 7g pirinač 15g 30g 3g 5g [...]

Kašika kao mera

  1 supena kašika sadrži:     1 kafena kašika sadrži:     šećera = 15 g                                                              [...]

Kako odmeriti porciju voća, vlakna

Koliko puta ste pročitali neki recept u kome stoji da uzmete "porciju nečega" a vi, normalno, ne znate kolika je to količina. Evo nekih mera koje se odnose na porciju voća: Porcija sitnih plodova sadrži [...]

Kako izabrati i spremiti pasulj

Tetovac - je pljosnat, krupan, beličast. Posle stajanja u vodi kuva se oko sat i po. Ukus mu je blag a posebnu aromu dobija kad se posle kuvanja zapeče u rerni. Beli pasulj- sličan je [...]

Zimsko zdravice

U hladnim zimskim danima se najčešće konzumiraju pića koja zagrevaju telo i dušu - pića za zagrevanje. Postoje mnogi popularni kokteli a možete napraviti i kuvanu rakiju ili vino po receptu naših starih. Papreno vino  [...]